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segredos do borough market

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segredos do borough market


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Descrição

É no Borough Market onde o coração gastronômico de Londres pulsa mais forte.  É nele onde os viajantes apaixonados pelas cozinhas do mundo se encontram para dividir o prazer da degustação. Um espetáculo de cores, aromas e sabores através de uma diversidade inesgotável de escolhas. Queijos, vinhos, frutas, frutos do mar, trufas, azeites entre tantas outras possibilidades fazem a festa dos comensais. Nesta rica experiência multiétnica, a nossa guia Ana Rojas vai revelar os segredos deste mercado que é um dos mais antigos da Europa: não só curiosidade históricas, mas sobretudo, as delícias dos mais variados cantos do planeta. Basta chegar, fazer algumas provas e decidir para qual viagem de sabor embarcar!

Categorias ,

Por que vale a pena:

    Conhecer um dos mercados mais antigos do velho mundo que é referência gastronômica internacional;
    Descobrir a história e curiosidades sobre o Borough Market;
    Curadoria sobre os melhores lugares para degustação diante da grande variedade oferecida;
    Acesso a lugares onde chefs renomados da cidade fazem as compras dos seus restaurantes;
    Conhecer um dos melhores cafés da cidade;
    Conhecer um atelier de queijos briânicos artesanais;
    Visitar uma loja especializada em temperos e especiarias;
    Ter acesso ao melhor do street-food de Londres;
    Conhecer um loja especializada em trufas

Seu guia

Ana Rojas nutre com muita paixão a sua curiosidade sobre gastronomia. Já foi macrobiótica e hoje segue a também saudável cozinha mediterrânea. O seu conhecimento sobre o assunto foi lapidado através de suas viagens. Ana já morou em Lisboa e Nice, reside em Londres e adora descobrir novos sabores durante suas jornadas mundo afora. Recentemente a paixão fez com que Ana colocasse a mão na massa e dedicasse algumas horas semanais à função de commis chef no renomado e secular Cafe Royal em Piccadilly.

2 avaliações para segredos do borough market

  1. 5 de 5

    O Borough Market é um dos mercados mais interessantes que já conheci! Um festival sem igual de cores, aromas e sabores (tem muita degustação disponível) que depois não sai mais da sua memória… e fica a vontade de voltar várias vezes. O doce de figo com amêndoas que a Ana me fez provar em uma loja espanhola combinou perfeitamente com o queijo de cabra artesanal que depois comprei no atelier de queijos britânicos! Levei um pouco de tudo pra curtir em casa com a família também.

  2. 5 de 5

    Foi uma grande surpresa este tour pelo Borough Market. O melhor dos mercados que já visitei! Tornou-se parada obrigatória nas visitas a Londres. A melhor sandes de pato, queijos deliciosos e o azeite trufado que trouxe comigo!

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