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denbies – espumantes ingleses

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denbies – espumantes ingleses


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Descrição

O vinho inglês ganha prestígio, e não é por acaso. O aquecimento global tem favorecido experimentações no plantio de diversas uvas, algumas inimagináveis no Reino Unido meio século atrás, como Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay – as principais usadas em Champagne. Uma visita a Denbies Wine Estate é uma oportunidade de provar vinhos raros. Com vinhas plantadas em 1986 e espumantes premiados no Reino Unido, os rótulos de Denbies resumem o British style. Tudo isto na companhia de uma expert que escreve sobre vinhos há mais de 10 anos e comentará a sua prova que inclui 6 rótulos da casa. Também estão programados um passeio pelas vinhas e um almoço no restaurante The Gallery com vista panorâmica para os campos de Denbies.

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Por que vale a pena:

    oportunidade de provar vinhos raros;
    passeio guiado por uma expert que escreve sobre vinhos há mais de uma década;
    vivenciar o countryside inglês a apenas 50 minutos de trem a partir de londres;
    experiência gastronômica no the gallery com vista panorâmica para as vinhas;
    conhecer o processo de produção dos rótulos de denbies;
    <strong>o preço inclui o custo com passagem de ida e volta a partir de londres, degustação e almoço</strong>

Seu guia

Marta Barbosa mora na Inglaterra, onde é correspondente para a revista Prazeres da Mesa, a principal publicação sobre gastronomia e vinho do Brasil. Ela também tem uma coluna onde divide os endereços que garimpa em Londres. Ela estudou sobre vinho na França, cozinhou com índios Mapuche no Chile, acompanhou a produção de jamón na Espanha, onde também fez azeite. Na Inglaterra, o trabalho de Marta é encontrar (antes) os melhores programas gourmet.

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